Bienvenido al Intercambio de Datos, una herramienta de análisis y visualización de datos de fortificación de alimentos!
La Fortificación de alimentos adiciona vitaminas y minerals esenciales, llamados micronutrientes, a los alimentos comúnmente consumidos por la población para prevenir deficiencias nutricionales. A estos alimentos de consumo común que pueden ser fortificados, se les llaman vehículos alimenticios porque “transportan” nutrientes.
La fortificación de alimentos es una de las intervenciones de más grande escala, sostenible y costo-efectiva para combatir la malnutrición de micronutrientes.
Las deficiencias de vitaminas y minerales afectan a las personas globalmente, impactando su salud y limitando su capacidad de contribuir al bienestar económico de sus comunidades y países.
El Intercambio de Datos, diseñado para, y por la comunidad de fortificación, proporciona todos los datos necesarios para rastrear el progreso global en la fortificación de alimentos y permite a los responsables en la toma de decisiones utilizar los datos para mejorar la calidad de los programas nacionales de fortificación.
Paneles de Control por País & Mapas, Gráficas, Tablas y Figuras Interactivas
El Intercambio de Datos, reune y vizualiza datos sobre cinco alimentos comúnmente fortificados: aceite, arroz, sal y harinas de maíz y trigo.
El Intercambio de Datos incluye indicadores sobre la legislación de la fortificación de alimentos desde 1940 hasta el presente año, normas de fortificación, la disponibilidad e ingesta de alimentos, el alcance de la legislación, proporción de alimentos procesados industrialmente, disponibilidad de protocolos para el monitoreo gubernamental, la calidad de la fortificación y la cobertura poblacional para 196 países.
Dentro del sitio del Intercambio de Datos, usted puede ver los Páneles de Control por País, utilizar y compartir mapas, figuras, tablas y gráficas interactivas, personalizar visualizaciones o descargar los datos para su análisis fuera de línea.
Cómo ver los Paneles de Control por País
En Datos en la página principal, usted encontrará nuestros “Paneles de Control por País”. Una vez se encuentre en el panel de un país, usted puede buscar otros países en el mapa utilizando la barra de búsqueda:
Usted puede descargarlo como un PDF o compatirlo con otros. Igualmente, puede volver la página de inicio y hacer clic sobre “Países” para obtener una lista completa de los enlaces a los paneles de control por país, organizados por región en el mundo:
Cómo personalizar mapas y gráficas
Igualmente en Datos en la página principal, usted puede encontrar nuestros mapas interactivos, gráficas y figuras.
Utilice las opciones de filtro en el lado derecho del mapa, gráfica o figura para personalizar según sus necesidades de los datos. Explore otros indicadores navegando por la sección EXPLORAR en el lado izquierdo.
Cómo interpreter las visualizaciones, compartir y descargar
En las pestañas debajo de cada visualización, usted puede ver una tabla de los datos y comprender como interpretar la visualización. También puede descargar los datos como CSV, descargar una imagen PNG o compartir su visualización personalizada
Igualmente, usted puede descargar todos los datos regresando a la página de inicio y en “Datos”, hacer click en “Conjunto de Datos Completos”
Preguntas?
Si tiene alguna pregunta o desea obtener más detalles, por favor comuníquese con el equipo del Intercambio de Datos en info@fortificationdata.org
