Fortificación de Alimentos

El Panel de Fortificación del País muestra los datos de fortificación de alimentos de cada país por vehículo (harina de maíz, aceite, arroz, sal y harina de trigo). Los estándares de nutrientes y el alcance de la legislación se resumen para cada categoría donde también puede visualizar la población y la cobertura de fortificación de los alimentos. Esto incluye el estado de la legislación, los estándares de fortificación, la ingesta y disponibilidad de alimentos, el procesamiento industrializado, la calidad y el cumplimiento, los protocolos de monitoreo de importación y exportación, y otros.